Articles les plus récents

vendredi 28 mars 2014
par  Alex

Sauté de porc aux champignons et à la bière

Une recette testée et approuvée par un large public !
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1kg de sauté de porc en morceaux
2 cuillères d’huile d’olive
2 oignons moyens
1 bouteille de bière (ici une Razade blonde assez houblonnée) (...)

jeudi 30 janvier 2014
par  Alex

Galettes de sarrasin à la bière

Voilà une recette rapide à préparer et adaptée à tous les publics.
Quantités pour une trentaine de galettes, à adapter selon la taille de votre famille !
300 grammes de farine de sarrasin (dit aussi blé noir)
200 grammes de farine de blé (la T55 ira très bien)
6 œufs
3 quarts de litre de bière (...)

vendredi 6 décembre 2013
par  Alex

Dunkel Weizen

Une bière traditionnelle bavaroise
Un houblonnage à base de Saaz